NP Sweet står redo med kalorilätt sötningsmedel efter EU-godkännande av stevia

God smak och lägre energiinnehåll kan gå hand i hand med nya sötningsprodukter från företaget NP Sweet, som Nordic Sugars moderbolag är medägare av.

EU-kommissionen har gett grönt ljus för användning av sötningsmedlet stevia i livsmedels- och dryckesprodukter i EU från och med den 2 december 2011.

NP Sweet, som är ett joint venture mellan Nordic Sugars moderbolag (Nordzucker) och världens ledande steviaproducent PureCircle, kommer vid denna tidpunkt att starta försäljningen av ett sortiment av rena steviaprodukter från PureCircle och egenutvecklade socker-stevia-kombinationer med namnet SteviaSucrose. Stevia är ett naturbaserat sötningsmedel, som är 200-400 gånger sötare än socker och utan kalorier.

- De produkter vi kommer att erbjuda, ger livsmedel- och dryckesproducenter nya attraktiva möjligheter för att reducera energiinnehållet i deras slutprodukter bara genom att använda naturens egna sötningsmedel, förklarar Lars Bo Jørgensen, General Manager i NP Sweet.

- Vi har arbetat med utvecklingen av produkterna under det senaste året och har redan mött ett stort intresse bland en lång rad producenter. Vi ser en särskild potential i kombinationen av socker och stevia, eftersom stevia i sig själv har en bismak. Denna kan sockret nedtona kraftigt, och så skapas möjlighet för att framställa välsmakande produkter med ett lägre energiinnehåll. I de kombinationer av socker och stevia, som vi har utvecklat är energiinnehållet reducerat med 30-50 procent.

NP Sweet, som har sin hemvist hos Nordic Sugar i Köpenhamn, kommer att marknadsföra sina produkter i Nord- och Östeuropa, i Tyskland och Holland.

 

 

För ytterligare information
Lars Bo Jørgensen, General Manager, NP Sweet A/S, tel +45 2966 3668