Vattenhushållning

Vårt ansvar

De globala klimatförändringarna och den explosiva befolkningstillväxten kan innebära att bristen på rent dricksvatten blir en av de största globala utmaningarna inom bara ett fåtal år. Vår verksamhet baserar sig på lantbruksprodukter. Dessutom använder vi vatten i själva produktionen. Därför har vi ett särskilt ansvar för att minimera vår vattenförbrukning.

Vår insats

Vi återanvänder så mycket vatten som möjligt i våra produktionsprocesser. Cirka 90 procent av det vatten som används i sockerproduktionen kommer från sockerbetorna. Dessutom använder vi saltvatten i de processer som tillåter det, på de sockerfabriker som ligger vid havet. Vi arbetar kontinuerligt med att förbättra våra processer för att ytterligare minska på vattenförbrukningen. När vi reducerar användningen av vatten i processen, så reducerar vi också energiförbrukningen, och därför är vi dubbelt intresserade av att använda mindre vatten.

 

Vatten återanvänds 20 gånger

En sockerbeta innehåller 75 procent vatten. Vi återanvänder nästan hälften av vattnet från den enskilda  sockerbetan och eftersom vi arbetar med ett nästan slutet vattensystem, behöver vi bara knappt 10 procent färskvatten för att klara vårt totala vattenbehov i produktionen. Vattnet används exempelvis till att rengöra betorna. Det återanvänds 20 gånger, och när det har använts så optimalt som möjligt blir det grundligt renat. Allt organiskt material förvandlas  till biogas och används på fabriken. Det renade vattnet leds bort till naturliga vattensystem.

 

”Water footprint”

Vi har under 2009 satt igång ett projekt där vi ska beräkna vårt ”water footprint” och peka på förbättringsmöjligheter.  Här kommer vi bland annat att undersöka hur mycket vatten som krävs för att framställa olika produkter och hur vattnet används i hela processen från jord till bord. Flera av våra kunder har också visat intresse för detta område. Vi förväntar oss att ha projektresultaten under 2010.

Våra resultat

Och sedan 1990 har vi vid produktionen av ett ton socker minskat våra utsläpp av organiskt material i vattnet med över 97 procent, fosfor med 70 procent och kväve med 50 procent. De här resultaten har uppnåtts främst tack vare stora investeringar i vattenreningsanläggningar i Danmark.