Socker & hälsa

SEND

Ladda ned broschyr

Om socker & helsa

Intresset för hälsa är stort. Nästan dagligen kan man i media läsa om hälsa. Man refererar till nya undersökningar, olika typer av experter uttalar sig och några berättar om sitt nya sundare liv.

Hur mycket socker kan ingå i en sund kost? Enligt officiella kostråd bör högst 10 procent av det totala dagliga energiintaget komma från tillsatt socker. Därför är mängden socker man kan äta beroende av den enskildes energibehov och energiförbrukning. I genomsnitt motsvarar det för förskolebarn ca 30–40 gram per dag, för skolbarn 45–60 gram och för vuxna 50–70 gram beroende på kön.

Debatten om hälsa har många sidor, men det är inte alla som har lika bra stöd i vetenskapen. Det vill vi gärna göra något åt. Därför försöker vi här at belysa de vanligaste frågorna om socker och på det viset bidra till en mer nyanserad debatt.

PRODUKTBROSCHYR
Socker och hälsa

(1/10)

Blir man fet av socker?

Både ja och nej. Ja, eftersom socker innehåller energi. Om energiintaget är större än energiförbrukningen leder till övervikt. Nej, eftersom socker i sig självt inte innehåller mer energi än andra näringsämnen.
Läs mer

(2/10)

Äter vi mer socker än förr?

Debatten kan ge intrycket att vi äter mer socker än förr, men statistiken säger något annat.
Läs mer

(3/10)

Är socker ohälsosamt?

Det råder utan tvivel delade meningar om det. Inom Nordic Sugar anser vi inte att man bara kan tala om bra och dåliga livsmedel – det handlar i högre grad om att se kostvanorna som en helhet och alltså tala om bra och dåliga kostvanor.
Läs mer

(4/10)

Är socker "tomma kalorier"?

Uttrycket "tomma kalorier" beskriver antingen fett och/eller socker i livsmedel som inte har något eller mycket begränsat näringsmässigt värde, som t.ex. läsk, godis, snacks, kakor eller chips.
Läs mer

(5/10)

Får man hål i tänderna av socker?

Sockerarter och stärkelse i maten fungerar som näring för bakterier i munnen. Bakterierna på tänderna bildar syra, vilket resulterar i frätskador på tändernas emalj och hårda ämne dentin.
Läs mer

(6/10)

Kan man få diabetes av att äta socker?

Precis som fett, protein och andra kolhydrater ger socker energi. Om man får i sig mer energi än kroppen förbrukar kommer man på sikt att utveckla övervikt, och det är i sin tur en hög riskfaktor för uppkomsten av typ 2-diabetes.
Läs mer

(7/10)

Ger socker stora blodsockersvängningar?

Intag av socker och andra kolhydrater får blodsockret att stiga. Men även om många tror det, hör socker faktiskt inte till de kolhydrater som ger den största blodsockerhöjningen.
Läs mer

(8/10)

Blir barn hyperaktiva av socker?

Det finns inget påvisat samband mellan sockerintag och hyperaktivitet hos barn. Inga forskningsrapporter, varken nationella eller internationella, pekar i den riktningen.
Läs mer

(9/10)

Kan man bli beroende av socker?

Nej, det finns inga vetenskapliga bevis för att sockerintag kan ge de symptom som är kännetecknande för fysiskt beroende och abstinens som är typiska för berusningsmedel som t.ex. alkohol eller narkotika.
Läs mer

(10/10)