Fairtrade Socker & Rörsocker

Rörsocker används till drycker, exotiska rätter och garnering av kakor och desserter. Det är ett guldgult socker med gyllene kristaller och aromatisk söt smak av karamell. Kan också användas till garnering av kakor och desserter och ser vackert ut i sockerskålen. Vårt rörsocker är av högsta kvalitet.

Ekologiskt Rörsocker Fairtrade från Paraguay används som vanligt vitt strösocker och passar i många olika sammanhang.

Rörsocker Flor är finmalt råsocker som passar utmärkt till kakor, desserter, kristyr och glasyr. Glasyren får en vackert gyllenbrun färg med härlig smak av råsocker.

Råsocker Bit är av högsta kvalitet, ett guldgult socker med aromatisk söt smak, krispigt och med stora kristaller.

Vaniljsocker Fairtrade tillverkas av fairtrade märkt finmalt rörsocker från Malawi och faritrade märkt vanilj som utvinns ur vaniljstänger från vaniljorkidén Vaniljsockret har en mild, fin smak av vanilj och är en utmärkt smaksättare i kakor och desserter.

Cane Syrup har en rundare och fylligare smak och passar perfekt till all typ av bakning, i grytor, sallader, marinader – eller varför inte som topping? Sirapen är gjord på rörsocker och är dessutom rättvisemärkt.

Stor Brun Kandi är extra stora sockerkristaller som tillverkas genom mycket långsam kristallisation. Den bruna färgen och aromen är resultatet av att sockret vid värmebehandling bildat välsmakande karamell-ämnen utan några extra tillsatser. Stor Brun Kandi är en utmärkt smaksättare i varma drycker.

Ljust Muscovadoråsocker användes med fördel som krydda i matlagning. Passar mycket bra till fisk och rotfrukter. Förhöjer smaken på bröd, mjuka kakor, småkakor, desserter, marinader, såser och inläggningar.

Mörkt Muscovadoråsocker passar utmärkt i såser, marinader, chutney, chokladkakor, chokladdrycker och glass.