Gør som englænderne og nyd en dejlig Afternoon Tea

- hjemmelavet lemon curd og scones varmer på en kold vinterdag.

 

Hvorfor ikke afslutte en herlig vinterdag med en varmende kop te? Byd på en kop friskbrygget te, der nydes sammen med varmt, ristet brød, hjemmebagte scones og lækkert bagværk.
Ifølge traditionen serveres scones sammen med lækkert tilbehør som lemon curd, letpisket fløde og forskellige slags marmelader. Derefter byder man gerne på friskt hjemmebag. For englænderne er Afternoon Tea et must, og mange hoteller rundt om i verden holder fast i denne klassiske, engelske tradition. For eksempel byder The Ritz i London på verdens bedst kendte eftermiddagste.

 

Men det er ikke svært at gøre englænderne kunsten efter. Lav din egen lemon curd og citrusmarmelade med whiskeysmag. Og hvorfor ikke kaste dig over bananmarmeladen som både passer til ristet brød og til scones og som er elsket af de fleste englændere. Bag også dine egne muffins og lækre scones med hvedeklid. Udvælg med omhu dine tesorter, så dine gæster kan vælge mellem både sorte, hvide og grønne teer. Prøv for eksempel en Darjeeling-te, der anses for én af verdens bedste sorte teer fra Indien og som er englændernes favorit. Vil du forkæle dine gæster og dig selv ekstra, kan du også servere et glas afkølet champagne.

Produktbilleder
Billeder i høj opløsning kan downloades fra vores hjemmeside på adressen www.dansukker.dk

 

For yderligere information
Jeanette Nordenhem, Product Marketing Manager, Nordic Sugar, jeanette.nordenhem@nordicsugar.com

 

Gør som englænderne og nyd en dejlig Afternoon Tea