Sukker & sundhed

SEND

Downloade brochure

Om sukker & Sundhed

Interessen for sundhed er større end nogensinde. Næsten hver dag kan man læse om sundhed i medierne – der refereres til nye undersøgelser, eksperter udtaler sig, tal og statistikker gengives, og flere fortæller om, hvordan de fandt vejen til et sundere liv.

Sukkerindtaget er bare ét aspekt af det at leve sundt. Ifølge de officielle kostanbefalinger bør højst 10 procent af det samlede daglige energiindtag komme fra sukker. Derfor afhænger mængden af sukker, der kan spises, af den enkeltes energibehov og energiforbrug. I gennemsnit svarer det for et børnehavebarn til ca. 30-40 g om dagen, for et skolebarn til 45-60 g og for voksne til 50-70 g alt efter køn.

Sundhedsdebatten har mange aspekter, men ikke alle er lige videnskabeligt velfunderede. Det vil vi gerne gøre noget ved. Derfor forsøger vi på denne side at belyse de typiske spørgsmål om sukker for at bidrage til en mere nuanceret debat.

DOWNLOAD BROCHURE
Om sukker & Sundhed

(1/10)

Feder sukker?

Både ja og nej. Ja, fordi sukker indeholder energi, og indtager man mere energi, end kroppen bruger, vil man på sigt udvikle overvægt. Nej, fordi sukker i sig selv ikke er mere fedende end andre næringsstoffer.
Læs mere

(2/10)

Spiser vi mere sukker end tidligere?

Debatten kan give indtryk af, at vi spiser mere sukker end tidligere, men statistikken siger noget andet.
Læs mere

(3/10)

Er sukker usundt?

Det er der uden tvivl delte meninger om. Hos Nordic Sugar mener vi ikke, at man udelukkende kan tale om sunde og usunde fødevarer – det handler i højere grad om at se kostvanerne som en helhed og altså tale om sunde og usunde kostvaner.
Læs mere

(4/10)

Er sukker "tomme kalorier"

Begrebet "tomme kalorier" beskriver enten fedt eller sukker i en fødevare, der har ingen eller en meget begrænset ernæringsmæssig værdi, som f.eks. sodavand, slik, chips, smør eller kage.
Læs mere

(5/10)

Giver sukker huller i tænderne?

Huller i tænderne, karies, opstår ved syreangreb på tandemaljen. Syren dannes, når bakterier i munden omsætter madens kulhydrater til syrer.
Læs mere

(6/10)

Kan man få diabetes af at spise sukker?

kulhydrater giver sukker energi. Hvis man indtager mere energi, end kroppen bruger, vil man på sigt udvikle overvægt, hvilket er en væsentlig risikofaktor for at udvikle type 2-diabetes.
Læs mere

(7/10)

Giver sukker store blodsukkerudsving?

Indtagelse af kulhydrat – herunder sukker – får blodsukkeret til at stige. Men selv om mange tror det, hører sukker faktisk ikke til de kulhydrater, som giver den største blodsukkerstigning.
Læs mere

(8/10)

Bliver børn hyperaktive af sukker?

Selv om det ofte fremføres i medierne og debatten, at der er en sammenhæng mellem sukkerindtag og hyperaktivitet hos børn, er der intet i hverken nationale eller internationale forskningsrapporter, som peger i den retning.
Læs mere

(9/10)

Kan man blive afhængig af sukker?

Der eksisterer ingen videnskabelige beviser for, at sukkerindtag kan give de symptomer, som er kendetegnende for fysisk afhængighed, som f.eks. abstinenser, der er karakteristiske for rusmidler, som f.eks. alkohol og narkotika.
Læs mere

(10/10)