| Industri | Detail & Foodservice | Foder | Kend dit sukker | Om Nordic Sugar |
Roemelasse udvindes i forbindelse med sukkerproduktionen. Melasse øger foderrationens energiindhold og velsmag og binder støv og foderpartikler.
Hvorfor melasse?
Energirigt flydende sukkerfoderstof
Når det blandes i drikkevandet, kan melasse bidrage til øget velsmag. Melassen udligner også smagsforskelle i drikkevand fra forskellige kilder, hvilket kan have stor betydning, hvis man f.eks. vil tilføre en konkurrencehest væske mellem svedfremkaldende præstationer.
Øger foderrationens energiindhold
Melasse indgår i de fleste færdigblandede foderprodukter, og det anvendes bl.a. på grund af melassens velsmag, energiværdi og evne til at sammenbinde de forskellige komponenter i foderblandingen. Melasse har et højt indhold af letfordøjelig energi og giver i moderate mængder en gavnlig diætmæssig virkning.
I ren eller fortyndet form kan det også hældes over foderet og virke appetitvækkende på heste, der er trætte af deres foder.
Udseende og holdbarhed
Melasse er flydende og mørkebrun i farven. Melasse er nemt at opbevare og påvirkes normalt ikke af længere tids opbevaring, så længe den ikke fortyndes.
0°C | 20°C | 30°C | 40°C | |
Viskositet cp | 13.000 | 1.900 | 850 | 370 |
Densitet kg/m³ | - | 1.380 | - | - |